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Recetas y nutrición
Almendras
El consumo prudente de almendras reduce el riesgo a padecer problemas cardiovasculares debido a que reduce la oxidación del LDL (colesterol malo), reduce el LDL y triglicéridos.
Puedes usar almendras para tu desayuno, merienda o colaciones. Solas o con miel.
Por su elevado valor energético y bajo contenido en azúcares se puede recomendar en las dietas de personas diabéticas.
La almendra tiene un elevado valor nutritivo. Destaca su composición en proteínas (20%), fibra (14%) y grasa (53,5%), en su mayor parte en forma de ácido oleico. También cabe destacar su contenido en minerales (magnesio, hierro, potasio) y vitaminas (E, B1, B2).
Recetas que contienen almendras:
Galletitas de avena, banana y almendras
Empanadas de pollo al curry con almendras
Sopa gourmet de crema de zapallo y almendras
Por su elevado valor energético y bajo contenido en azúcares se puede recomendar en las dietas de personas diabéticas.
La almendra tiene un elevado valor nutritivo. Destaca su composición en proteínas (20%), fibra (14%) y grasa (53,5%), en su mayor parte en forma de ácido oleico. También cabe destacar su contenido en minerales (magnesio, hierro, potasio) y vitaminas (E, B1, B2).
Recetas que contienen almendras:
Galletitas de avena, banana y almendras
Empanadas de pollo al curry con almendras
Sopa gourmet de crema de zapallo y almendras
