Arrollado de Amarettes y Nueces

¡Animate a probar este postre delicioso!

Ingredientes

Mezclar la leche caliente con el azúcar y la levadura. Cuando entibie agregar las 2 tazas y ½ de harina, mezclar y dejar leudar unos minutos. Cuando tenga burbujas agregar los huevos batidos, la manteca derretida, sal, cáscara de limón rallada, vainilla, 1 taza y ½ de harina y la fécula de maíz.
Amasar y estirar de 1 cm.
Rellenar con una mezcla de dulce de batata pisado con el agua hirviendo, agregar los amarettes deshechos y las nueces picadas.
Una vez esparcida la mezcla, arrollar y colocar sobre chapa de horno enmantecada. Dejar leudar y luego llevar a horno moderado durante 35 a 40 minutos.
Desmoldar luego y espolvorear con azúcar impalpable.