Arroz primavera

Una receta ideal para esta época del año. ¡Rico, liviano y fácil de preparar! 

Ingredientes

1- Hervir el arroz y enfriar.
2- Cortar bien finito el apio y la cebolla de verdeo previamente lavados. Pelar la zanahoria y hacer tiras con el pela papas o rallar. Cortar la cebolla en juliana. Lavar los tomates, cortarlos en octavos y retirarle las semillas.
3- Mezclar el arroz con el perejil picado y salpimentar. Agregar a último momento las verduras picadas. 

Tip: Condimentar con un chorrito de aceite de oliva le dará un toque delicioso. 


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