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Barritas caseras y saludables
En esta oportunidad, seguimos en contacto gracias a mis amigos de AMEC. Les traemos una receta que pueden hacer en sus casas de manera muy simple. Además, estas preparaciones siempre son más sanas que un producto que compramos envasado, y tienen ese toque casero que tanto le gusta a la familia. ¡Que les quede rico! Cariños, Ana Durán.
Ingredientes
- 1 taza y 1/2 de avena laminada instantánea- 1 taza de mezcla de semillas: zapallo, girasol, chía, sésamo y lino
- 1/4 taza de copos de maíz sin azúcar
- 1/4 taza de pasas de arándanos o uva
- 5 cucharadas de azúcar
- 10 nueces picadas
- 8 cucharadas de miel
- 1 chorrito de aceite de maíz
Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos.
Calentar un chorrito de aceite y esparcir por todo el sartén.
Cuando esté caliente colocar en la sartén el contenido del bowl y tostar apenas unos minutos removiendo constantemente.
Agregar el azúcar bien distribuido y luego la miel. Revolver hasta que toda la mezcla está hidratada con miel y azúcar.
Pasar a una placa apenas aceitada y compactar.
Dejar secar, cortar en barritas y ¡listo para comer!
