Cocina en microondas, peras al oporto

Bueno si tenes antojo de algo dulce pero un poco mas "glam" no dejes de probar est  receta...

Ingredientes

4 peras grandes
1 limón, la cáscara rallada
nueces peladas a gusto
1/2 litro de vino Oporto
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 taza de azúcar

Poner en recipiente apto para microondas puede ser un tazón de cerámica o vidrio, el azúcar, el vino de Oporto, la canela y una piel de limón. Cocinar durante 3 minutos, a la máxima potencia. Revolver bien.
Mientras tanto pelar las peras, retirar el corazón y cortar al medio. Colocar en una fuente apta para microondas, rociar con el jugo de la cocción y volver al microondas, cocinando unos 5 minutos más.
Retirar y espolvorear con 2 cucharadas de nueces trituradas o más canela en polvo o coco rallado, a gusto.

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