Comidas y nutrición

¿Cómo preparar Barras de Granola?

02 de julio del 2021

Las barras de granola son una nutritiva y sabrosa alternativa para una colación saludable

INGREDIENTES:

- 1 taza de avena
- 1/2 taza de pasas
- 1/2 taza de nueces 
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de azúcar
- 3 cucharadas de manteca sin sal
- 1/2 taza de miel
- 1/2 cucharadita de jugo de limón

 

Procedimiento:

En una fuente o bowl disponer la avena, pasas, nueces y canela, mezclar bien. En una olla pequeña, verter el azúcar, la manteca, miel y jugo de limón, calentar a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente, revolviendo la mezcla paulatinamente.

Precalentar el horno y cubrir con manteca una fuente (preferentemente rectangular). Agregar los ingredientes secos a la olla y disponer la mezcla en la fuente, emparejar la cubierta y cocinar en el horno hasta que se dore. Enfriar, retirar de la fuente y cortar en pequeñas barras rectangulares. De acuerdo a su preferencia, pueden agregar a la mezcla almendras partidas, maní, semillas de sésamo y pistachos.

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