Comidas y nutrición

Mermelada sin azúcar casera

19 de septiembre del 2021

¿Animate a hacerla casera, vas a ver que es fácil, sano y sin conservantes!

INGREDIENTES:

500 gr. de frutillas.
1 manzana.
1 limón pequeño.
50 gotas de endulcorante líquido apto para cocción.
1 frasco de vidrio limpio.

Pelar la manzana y el limón, quitar las semillas. Licuar/triturar.
Lavar las frutillas, escurrir bien, poner en una olla a fuego lento, agregar el edulcorante y remover constantemente con una cuchara de madera, durante unos 20 minutos, hasta que las adquieran una textura espesa y pegajosa.
Retirar, dejar enfriar, pasar a un frasco de vidrio con tapa, guardándola en la heladera.

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