Pastel de boniatos carne picada y huevo con ensalada roja

Para el pastel: 

- 4 boniatos medianas
- 300 gr. de carne picada magra
- 100 gr. de avena en laminas
- Romero
- Cebollas
- Morrón
- Ajo
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
- Queso rallado

Para la ensalada:

- 1 remolacha
- 1 morrón rojo
- 1 tomate
- Sal
- Tomillo
- Orégano
- Aceite de oliva

Rinde 2 porciones.