Recetas y nutrición
Postre light de limón
¿Sabías que es un receta ideal para diabéticos?
Ingredientes
taza de leche descremada1 cucharada de almidón de maíz
Jugo de limón, a gusto
Edulcorante a gusto
Disolver en la leche fría el almidón de maíz, llevar al fuego y revolver en forma de 8 (para que no se agrume).
Una vez que la preparación comienza a espesar, retirar del fuego y endulzar a gusto.
Agregar el jugo de limón, sin dejar de revolver para que no se corte.
Dejar enfriar y servir.