Comidas y nutrición

Receta de Pan integral con miel y semillas

26 de marzo del 2020

¿Estás en casa? ¡Aprovechá para cocinar rico y casero!

INGREDIENTES:

Medio k de harina integral
Medio de harina comun
1 sobre de Levadura 
4 cdas aceite
4 cdas de miel
Miel para pintar
Un mix de semillas para espolvorear girasol, lino, sesamo, o frutos secos molidos a gusto

Poner harina en un bols en el centro la levadura, aceite, miel, mezclar. Luego si vamos a poner algo de sal se espolvorea sobre la harina. Se amasa agregando agua hasta conseguir una masa que no se pegotee. Dejar leudar, desgasificar. Y luego hacer un cuadrado, enrrollar, dejar leudar en un lugar tibio por 30 o 40 minutos. Cocinar a fuego moderado, cuando este dorado, y el palito salga seco sacar del horno , pintar con miel, y espolvorear con el mix.










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