Comidas y nutrición

Soufflé de verduras con pescado a la plancha

23 de junio del 2020

Si buscabas algo fácil y rápido para toda la familia, ¡acá está!

INGREDIENTES:

1 taza de espinaca cocida
Cebolla rehogada a gusto
1 taza de salsa blanca
1 cucharada de manteca
1 cucharada de queso rallado

Elaboración: Saltear un puñadito de cebolla rallada en un poquito de manteca. Mezclar con las espinacas bien lavadas y cortadas en juliana. Enmantecar una fuente para horno y colocar una capa de verduras. Cubrir con salsa blanca y espolvorear con queso fresco rallado, a gusto. Cocinar en el horno. Para el pescado: lubricar una sartén con rocío vegetal o aceite, y cocinar los filetes de pescado vuelta y vuelta. 

 

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