Recetas y nutrición
Ensalada primaveral agridulce
¡Que mejor manera de festejar la llegada de la primavera que con una rica ensalada!
Ingredientes
1 kiwis maduro1 cebolla morada
2 remolachas
100 gr.de repollo colorado en juliana
1/2 taza de choclo en granos
hojas de albahaca
3 cucharadas de aceite
1 cucharita de sal
cáscara rallada de una naranja y su jugo
sal y pimienta a gusto
jugo de limón
Poner a macerar la ralladura de naranja con el jugo de limón y el aceite.
Pelar y cortar los kiwis y las remolachas en rodajas finas.
La cebolla y el repollo en juliana.
Mezclar todo y agregar las hojas de albahaca y los granos de choclo.
Condimentar con aceite, jugo de naranja y sal y pimienta.
1 kiwis maduro
1 cebolla morada
2 remolachas
100 gr.de repollo colorado en juliana
1/2 taza de choclo en granos
hojas de albahaca
3 cucharadas de aceite
1 cucharita de sal
cáscara rallada de una naranja y su jugo
sal y pimienta a gusto
jugo de limón