Comidas y nutrición

Tortitas de papa y cebolla

27 de diciembre del 2020

Una variedad fácil y rica

INGREDIENTES:

2 papas
1 cebolla pequeña
1/4 de taza de harina
1 huevo
sal
pimienta
aceite vegetal c/n
 

Rallá finamente la papa.
Coloca la papa en un trapo y exprimí para retirar el agua sobrante.
Cortá bien pequeña la cebolla.
En un recipiente hondo mezcla el harina, el huevo, y sazona a gusto.
Agregá la papa y  la cebolla y mezclá.
En un sartén a fuego medio poné 2 o 3 cucharadas de aceite vegetal.
Colocá una cucharada de la mezcla y aplaná con la cuchara, dora unos minutos de cada lado.
Retira del sartén y coloca en toallas de papel secante.


 

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