Comidas y nutrición

Nuggets de pescado

11 de junio del 2019

Prueba esta deliciosa receta y contame cómo te quedó

INGREDIENTES:

250 gramos de filetes de merluza
50 gramos de queso crema
50 gramos de pan
50 mililitros de leche
Huevo
Pan rallado
Aceite c/n


Procedimiento:

Cortar el pan y agregarlo a la leche. Limpiar la merluza de piel y espinas, luego cortar o poner en una picadora hasta obtener una pasta.

Incorporar el pan mojado en leche y el queso crema. Se puede añadir ajo, perejil picado, pimienta…

Mezclar todo, ir tomando pequeñas porciones de la mezcla y pasarla por pan rallado, después por huevo batido y de nuevo pan rallado. Hasta que queden todos listos.

Freir en aceite hasta que estén dorados.
 

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