Nuggets de pescado
11 de junio del 2019
Prueba esta deliciosa receta y contame cómo te quedó
INGREDIENTES:
250 gramos de filetes de merluza
50 gramos de queso crema
50 gramos de pan
50 mililitros de leche
Huevo
Pan rallado
Aceite c/n
Procedimiento:
Cortar el pan y agregarlo a la leche. Limpiar la merluza de piel y espinas, luego cortar o poner en una picadora hasta obtener una pasta.
Incorporar el pan mojado en leche y el queso crema. Se puede añadir ajo, perejil picado, pimienta…
Mezclar todo, ir tomando pequeñas porciones de la mezcla y pasarla por pan rallado, después por huevo batido y de nuevo pan rallado. Hasta que queden todos listos.
Freir en aceite hasta que estén dorados.
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