Comidas y nutrición

¿Cómo preparar Barras de Granola?, sabrosa alternativa para una colación saludable

12 de junio del 2019

Las barras de granola pueden consumirlas en cualquier momento del día y es una nutritiva opción para la merienda de los niños

INGREDIENTES:

avena
pasas
nueces 
canela
zúcar
manteca
miel
jugo de limón

 

Procedimiento:

En una fuente o bowl disponer la avena, pasas, nueces y canela, mezclar bien. En una olla pequeña, verter el azúcar, la manteca, miel y jugo de limón, calentar a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente, revolviendo la mezcla paulatinamente.

Precalentar el horno y cubrir con mantequilla una fuente (preferentemente rectangular). Agregar los ingredientes secos a la olla y disponer la mezcla en la fuente, emparejar la cubierta y cocinar en el horno hasta que se dore. Enfriar, retirar de la fuente y cortar en pequeñas barras rectangulares. De acuerdo a su preferencia, pueden agregar a la mezcla almendras partidas, maní, semillas de sésamo y pistachos.

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