Fondue de queso
10 de julio del 2020
¡Llegó el invierno! Por eso les propongo esta receta para hacer frente a los primeros fríos. Para mí es una de las comidas más ricas, espero que la hagan y me cuenten cómo les quedó.
INGREDIENTES:
Colocar al fuego, añadir el vino y unas gotas de limón.
Incorporar el queso y comenzar, lentamente a revolver. Añadir la copita de kirsch (puede utilizar brandy u otro licor siempre que no sea dulce) y la maicena diluida en el licor. Condimentar con nuez moscada a gusto.
Seguir revolviendo hasta que el queso funda.
Llevar a la mesa con el mechero, para mantener la fondue caliente.
Pinchar el pan en los palitos y...¡bon apetit!
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