Tarta de vegetales y queso
13 de septiembre del 2020
¿Quién dijo que las verduras son aburridas?
INGREDIENTES:
2 tapas de masa de hojaldre
Para el relleno:
2 zucchinis
1 berenjena
2 zanahorias
200 g de flores de brócoli
2 cebollas
100 g de queso provolone
150 g de queso gruyere
50 cc de aceite de oliva
Cortar los zucchini, berenjenas y cebollas en rodajas bien finas.
Pelar las zanahorias y con el mismo pela papas formar láminas.
Disponer los vegetales en una placa y luego rociarlos con aceite de oliva y condimentar.
Grillar y reservar.
Sobre la masa intercalar vegetales y los quesos.
Llevar al horno a 180º C por 25-30 minutos.
Retirar y servir.
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