Comidas y nutrición

Receta de ñoquis para celíacos

29 de noviembre del 2020

Amasamos y hacemos tiras y luego las porcionamos en daditos, si lo deseas puedes pasar por tenedor para tener el aspecto tradicional del ñoquis.

Hervir en abundante agua con sal y un chorrìto de aceite, los incorporamos, hervimos a fuego medio dos minutos.
Agregar la salsa a elección.

INGREDIENTES:

1kg. de papas hervidas
400 gr. de harina sin TACC
2 huevos
2 cdas de aceite
2 cdas de de queso rallado
Sal , pimienta y nuez moscada
Agua para hervir los ñoquis




       

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