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Receta de tarta de arvejas
Una receta deliciosa, fácil e ideal para la vianda de chicos y grandes!
Ingredientes
Masa - 1/4 taza de leche tibia - 1 taza de harina - 1 cucharadita de polvo de hornear - 1 huevo - 2 cdas grandes de mantecaRelleno: - 2 latas de arvejas - 1 cebolla picada - sal y pimienta c/n - 1/2 taza de salsa blanca - 1/2 taza de queso rallado - 1/2 taza de queso dambo - 1/2 taza de jamón
Masa:
Batir la manteca para que se ablande, agregar el huevo, la harina y sal, por último ñadir la leche tibia, formando una masa que no se pegue en los dedos.
En una asadera enmantecada extender la masa con la mano. Forrar los costados y pinchar la masa con un tenedor.
Relleno:
Fritar la cebolla con las arvejas, sal y pimienta. Agregar la salsa blanca, los quesos y el jamón.
Dejar un poco del queso rallado para espolvorear sobre el relleno, de esta manera quedará más dorada y se verá mejor.
Cocinar unos minutos hasta que la mezcla este unida y caliente. Poner el contenido sobre la masa, Llevar a horno moderado unos 20 min.
¡Espero que les guste!
¡Hasta pronto!
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