Verduras gratinadas
24 de abril del 2020
Para mantenernos saludables nada mejor que incorporar verduras a nuestra dieta. Te propongo que realices esta deliciosa receta, ¡una nueva forma de comer verduras!
INGREDIENTES:
3 zanahorias grandes
3 papas
3 zuquinis
2 puerros
1 morrón rojo
2 tomates
1 taza de leche
250 de queso crema light
4 huevos
1 diente de ajo
80 gr de queso rallado
sal, pimienta y nuez moscada
Verduras gratinadas
Calentar el horno a 200ºC . Pelá y lavá las verduras, cortá en rebanadas finas y acomoda en asadera apenitas aceitada. Aparte mezclá la leche, el queso crema, los huevos y el diente de ajo machacado y sazoná con sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Lleva a horno hasta que las verduras estén tiernas y agrega el queso rallado, lleva nuevamente al horno unos minutos más.
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