Receta de Bondiola a la miel

Precalentar el horno a 220º C.
Frotar la bondiola con limón, salpimentarlo y embadurnarlo con la mostaza.
Poner en una fuente y espolvorear con las hierbas aromáticas y la manteca.
Llevar a horno, unos 15 minutos.
Pasado este tiempo, le damos la vuelta y lo dejamos 10 minutos más.
Sacar del horno, cubrir con miel, llevar de nuevo al horno, durante 10 minutos más. Servir inmediatamente. 
 

Ingredientes

Acompañar con papas al natural, ensalada verde y tomates.