Comidas y nutrición

Volcán de chocolate

11 de julio del 2020

¡Mirá esta idea genial para sorprender a papá en su día con algo dulce y riquísimo!

INGREDIENTES:

1/2 taza de azúcar
50 gr. de manteca
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de azúcar impalpable
1 taza de leche condensada descremada
1/2 taza de frutillas o arándanos
375 gr. de chocolate amargo
2/3 taza de harina

Batir la manteca blanda con el azúcar formando una crema. Añadir la leche condensada y de a poco los huevos mezclando bien después de cada incorporación. Agregar la esencia de vainilla, el chocolate y una vez integrado incorporar la harina. Precalentar el horno a temperatura alta 250ºC. Colocar en 10 moldes de metal con papel manteca en la base, enmantecados y enharinados. Cocinar durante 10 a 12 minutos o hasta que la superficie pierda el brillo y los bordes estén firmes. Pasar un cuchillo por el borde y desmoldar. Servir espolvoreado con azúcar impalpable y con frutillas.

¡Delicioso!

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