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Recetas y nutrición
Receta de Champiñones a la provenzal
Una guarnición ideal para acompañar carnes. ¡Probalo y me contás!
Ingredientes
500 gr. de champiñones enteros o laminados (a tu gusto)4 dientes de ajo
4 cucharadas de perejil picado
3 cucharadas de aceite de oiliva
sal y pimienta a gusto
Salpimentar los champiñones. Poner aceite en una sartén a fuego medio, freír los ajos cortados en láminas unos segundos (importante no quemar), cuando empiecen a tomar un color apenitas dorado, añadir los champiñones. Dorar unos minutos más, retirar del fuego y agregar abundante perejil picado.
