Como hacer leche de arroz

Una opción vegana muy saludable. 

Ingredientes

En un bol con agua fría ponemos a remojar el arroz durante al menos una hora.
Pasado este tiempo lo colamos y lo ponemos en un hervidor junto con el agua.
Añadimos el aceite, la sal, la miel y el extracto de vainilla o la canela molida.
Ponemos al fuego, llevamos a ebullición y dejamos hervir durante unos 15-20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
Dejamos enfriar, licuamos bien y colamos.
Ya tenemos lista nuestra leche de arroz casera que podremos conservar en heladera 2 o 3 días.

Beneficios de la leche de arroz

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