Recetas y nutrición
Deliciosa y fresca
Te recomendamos probar esta ensalada diferente que combina vegetales verdes, nueces y queso azul.
Ingredientes
- ½ taza de nueces- 1 atado de berro
- 1 atado de rúcula
- 1 endivia
- 1 Cda de vinagre de sidra
- 2 cditas de mostaza en grano
- Sal y pimienta
- 3 Cdas de aceite de oliva
- 2 peras
- ½ taza de queso azul
Preparación:
Tostar las nueces en el horno a temperatura baja durante 7 minutos aproximadamente.
Mezclar las hojas de berro, rúcula y de endivias. Aderezar con vinagre, mostaza, sal, pimienta y aceite de oliva.
Agregar las peras cortadas en gajos, el queso azul desmenuzado, mezclar y servir.
¡A disfrutar!