Gabriela Hernández
Gerente Editorial
Me encanta leer y escribir, me gustan las buenas recetas de cocina, los consejos prácticos y útiles y todo lo que aporte para mejorar nuestra calidad de vida.
Artículos de Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Cocina en microondas, peras al oporto
Bueno si tenes antojo de algo dulce pero un poco mas "glam" no dejes de probar est receta......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Torta húmeda de zanahoria, la famosa Carrot Cake
Esta receta es un clásico de norteamérica, te invito a probarlo y a quedar como un rey o reina en la cocina....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de fideos con calabaza
Mira que fácil esta receta ideal para incorporar verduras en tu plato....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Budín de naranja y yogurt
Horno precalentado a 180 grados.
Batir el huevo junto el azúcar, añadir el aceite, la ralladura, y el jugo de naranja de a poco, yogurt, y sigue batiendo hasta integrar.
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios de la dieta mediterránea
Son muchas las investigaciones científicas que destacan los beneficios para la salud de la Dieta Mediterránea....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Alimentos clave en la dieta mediterránea
Hablamos hace unos días que la Dieta Mediterránea ayuda a envejecer saludablemente y que incorporarla muestra grandes beneficios en apenas meses. Hoy te contamos cuales son los alimentos...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
La dieta mediterránea ayuda a envejecer con salud
Te invito a modificar tu dieta, y envejecer adoptando una dieta nutritiva con un alto contenido de alimentos y fibras de origen vegetal....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Tarta delicia de ananá sin horno
¡Mirá que fácil es sentirse un master chef!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Galletitas de naranja fáciles en licuadora
Una receta simple y fácil, ideal para hacer con los chicos de la casa o para tomar el té....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Arroz de colores, ideal para la vianda
Servir poniendo bastante perejil fresco picado y gajitos de limón para exprimir....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Top 7 vegetales que deberías comer a diario
Son imprescindibles para cuidar la salud, y te ayudan a estar saludable y sentirte bien......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
El jugo de tomate y sus propiedades
Posee un valor nutricional elevado y además otros beneficios que te cuento aquí......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de quesadillas caprese apto celíacos
¡Una receta muy simple, con muchas proteínas, apto para veganos y celíacos!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios del perejil para la salud
El perejil es una de esas hierbas perfectas, es perfumado y da color, digamos que viste las comidas, dando el toque final....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Mensaje de jefe indio sobre el COVID
El jefe de los Indios Hopi, Águila Blanca, comentó hace unos días la situación del virus: "Este momento que vive la humanidad, puede considerarse una puerta o un ag...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Galletitas de peras y avena
¿Tenes peras demasiado maduras...? ¡Te recomiendo esta receta!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios del té de jengibre
Animate a probar, se puede preparar con miel, limón, canela, romero, anís, cedrón......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Agua de limón, jengibre y menta, saludable y beneficiosa
Fácil de preparar y con muchos beneficios para la salud. Haga frío o calor, los jugos de frutas y licuados son fundamentales para hidratarse y obtener nutrientes esenciales....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Budín de verduras en microondas
No vas a creer lo facil y rico que puede ser comer bien....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Berenjenas a la napolitana en microondas
Receta fácil, rápida y deliciosa!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Sopa de brocoli, puerro y calabaza con parmesano
Una receta ideal para estos días de otoño......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Propiedades y beneficios de la albahaca
Seguramente no los conocías.......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Postre de café y merengue
Un postre muy sencillo y sabroso, se puede hacer con edulcorante para que quede bajas calorías.
Animate a probarlo!......Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Pastel de papa, queso y berenjena
Un plato irresistible, sirve como plato principal o como acompañamiento de carnes.
...Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de sopa fría de remolacha
Bien fresco y muy nutritivo... te animás a probarla?...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Rollitos de repollo con carne y espinaca:
Una receta diferente pero muy nutritiva......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Tarta de champiñones con panceta y queso
Una receta fantástica, tanto para el verano como para invierno e ideal para la vianda o la cena... ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Batido de sandía
No dejes de probar este batido fresco y delicioso!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Pastel de zanahoria y queso
Es un plato saludable, colorido y exquisito....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Brochette de verduras ideal para las fiestas
Sirven para cualquier ocasión, pero sobre todo para una especial... ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Coliflor gratinado con queso cheddar
¡Seguro te va a quedar delicioso!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios de comer zanahorias
Es uno de los alimentos más saludables que además consumimos habitualmente. Son muy conocidos sus beneficios para el fortalecimiento de la piel y también para la salud ocular. Per...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Zanahorias asadas agridulces
Es ideal como guarnición de carnes frías ...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
Covid-19 Consejos para cuidar tu salud y fortalecer tus pulmones
Sabemos que el coronavirus afecta principalmente el sistema respiratorio, si logras fortalecerlo, el riesgo de enfermedad o complicación será menor. Se debe proteger al sistema inmu...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de arroz integral y verduras
Muchas son las propiedades del arroz integral, acá te dejamos una receta para que puedas prepararlo y disfrutar un delicioso plato....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios del arroz integral
El arroz integral es un cereal muy equilibrado, lo que nos permite consumirlo de forma habitual.
Sus propiedades son inagotables, veamos algunas:...Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Salsa de perejil ideal para carnes blancas
Es una salsa ideal, para acompañar pollo o pescados....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Fideos cinta a la crema de queso
¡Una receta fácil y deliciosa!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Suprema de pollo en salsa de champiñones
Una receta fácil y deliciosa! ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Champiñones a la provenzal
Una guarnición ideal para acompañar carnes. ¡Probalo y me contás!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de macarrones gratinados
Lo mejor de estos macarrones es que son súper fáciles de preparar, además es una receta que se puede incluir en el menú semanal porque le va a encantar a toda la familia y ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Albóndigas de espinacas con arroz
Nos pidieron rececetas vegetarianas y aquí les comparto. Si te gustan dejame tus comentarios y no olvides compartir!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta Albóndigas en salsa
Una receta tradicional de nuestras abuelas, que seguro te va a encantar!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Torta hojaldre de Pera
Para una buena merienda no dejes de probar esta receta!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
El Ceviche, historia y receta
Es un plato de pescado crudo, cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de jugo de limón, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro; plato típico de algunos pa...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Manzanas con canela en micro
Un postre fácil, rápido de hacer, sano y muy versátil...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
¿Conoces la dieta antiinflamatoria?
Puedes aplicar ciertas pautas en tu alimentación diaria que te podrían ayudar a disminuir la inflamación y que contribuye a que te sientas mejor....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios del té verde
Posee muchas propiedades saludables, cuida el corazón, la piel y hasta estimula las defensas. ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de buñuelos de viento de la abuela
En honor a mi abuela les comparto esta receta con la que más de una vez ella me deleitó... :)...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Soufflé de pollo al curry
Aunque los souffles son un poco complicados valen la pena porque son saludables y deliciosos.
Lo más importante es que no abras el horno, hasta que no haya transcurrido el tiempo de...Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de galletitas dulces para celíacos
Como las galletitas compradas de lata, deliciosas y fáciles! :)...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Tahini casero
Una receta árabe deliciosa, que podes probar en casa y sorprender!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de salsa bechamel
Seguro muchas veces escuchaste pero quizá no la sabías hacer, te cuento cómo......
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Cuáles son las grasas buenas y qué pasa con el colesterol
Las grasas suelen ser mal vistas, las asociamos a problemas cardiovasculares y colesterol alto. Sin embargo, son una parte esencial de las dietas, y lo importante no es eliminarlas, sino elegir bien.&...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Alimentos que mejoran la circulación
Una buena circulación sanguínea es vital para la salud en general, sobre todo para el corazón y el cerebro. Para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, incorpora a tu...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
Cosas que debes saber sobre el coronavirus
Desde la Organización Mundial de la Salud (OMS) aseguraron que se debe hacer frente a la "infodemia". Es decir, para controlar la evolución del nuevo brote de coronavirus (COVI...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
Consejos para controlar la ansiedad y el miedo durante la cuarentena
Algunos puntos que recomendamos tener en cuenta para mantenerse sano física y mentalmente durante esta crisis....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Bondiola a la miel
Precalentar el horno a 220º C.
Frotar la bondiola con limón, salpimentarlo y embadurnarlo con la mostaza.
Poner en una fuente y espolvorear con las hierbas aromát...Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Los alimentos que ayudan a quemar grasas
Incluir frutas, vegetales, cereales y alimentos de origen animal a tu dieta, es una forma sencilla y accesible de controlar el peso, acelerar el metabolismo y quemar el exceso de grasas. ...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
20 de marzo - Día Mundial de la Felicidad
Tiene como finalidad fortalecer nuestro compromiso con el desarrollo humano inclusivo y sostenible y reafirmar nuestra promesa de ayudar a los demás....
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
12 de marzo - Día Mundial del Glaucoma
El glaucoma es la segunda causa común de ceguera y 4,5 millones de personas lo padecen en la actualidad. Este día tiene el propósito de llamar la atención sobre este grupo ...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
5 alimentos para el cerebro
La alimentación es vital para prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Alimentarte correctamente puede hacer la diferencia para pensar, tener buena memoria y tener un estado ...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Paté de zanahorias
Con este plato vas a cuidarte y disfrutar, fácil de hacer, nutritivo y muy sabroso. No olvides dejarme tu comentario o compartir si te gustó. ¡Gracias!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Flan de naranja
Un postre diferente, con un toque cítrico muy sabroso. Animate a probarlo y contame como te quedó....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de mousse de chocolate y café
No dejes de probar esta deliciosa receta, ¡si te gusta el café ni lo pienses!...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Postre de manzana y canela para diabéticos en microondas
Les recomiendo mucho este postre que a mi me resulta súper rico, rápido y fácil de hacer y me quita las ganas de comer algo dulce sin entrar en excesos....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Beneficios de comer pan casero
Para controlar lo que comemos lo mejor es que nos metamos en la cocina. El resultado serán unos productos y platos más saludables. En esta ocasión queremos destacar las propiedade...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de Rissotto de Champiñones
Un plato muy sencillo de hacer, que no necesita muchos ingredientes para hacerla y que tiene un resultado que realmente merece la pena probar....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Propiedades de las almendras
¿Te gustan las almendras? ¿Sabías que la almendra tiene un alto contenido proteico y de fibra dietética?...
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Receta de galletitas de almendras sin huevo
Unas galletas tiernas, suaves y muy sabrosas, que además podrán disfrutar las personas que tienen alergia o intolerancia al huevo....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Panqueques de banana sin harina
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Te propongo probar esta rica receta para un desayuno saludable y muy nutritivo.
Recuerda que la banana contiene altos niv...Por: Gabriela Hernández
Leer más -
Comidas y nutrición
Fideos al curry
Los fideos es uno de los platos más típicos de los uruguayos. Te proponemos una receta diferente para variar, disfrutar y compartir....
Por: Gabriela Hernández
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Comidas y nutrición
Pollo al vino tinto
El pollo es una de las comidas más frecuentes, los invito a prepararlos de una manera diferente para sorprender a nuestro paladar....
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
Recomendaciones ante la ola de frío polar
Cuando las temperaturas bajan considerablemente todos tratamos de protegernos lo mejor posible del frío, pero el problema es mucho más complicado que ponerse un buen abrigo, pues hay muc...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
La actividad física disminuye el riesgo de padecer depresión, ansiedad y estrés
<>El ejercicio físico disminuye el riesgo de padecer cualquier tipo de demencia en las Personas Mayores y puede reducir hasta en un 40% el riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascul...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
"La coma" de Julio Cortázar
<>“La coma, esa puerta giratoria del pensamiento” (Julio Cortázar)...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
Los números de los años universales
El año universal describe las tendencias e influencias para el año. Mirá cuál es la energía de este año y ¡disfrutála!...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
La risa va por signos
¡Buscá tu signo y descubrí qué se puede decir de vos!...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
Numerología
¿Por qué los números nos dicen tanto?...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
Horóscopo: Características de los signos del zoodíaco
Amigos comparto con Uds las características de cada signo, díganme que signo son y si se ven reflejados en esta descripción!
<>TAURO (Abril 20 * Mayo 20) - La T...Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
El Horóscopo Maya
<span 13px;"="">En el calendario maya, la totalidad del año era separada en trece lunas o en períodos lunares de 28 días (como el ciclo menstrual femenino)....
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Bienestar y tiempo libreLa sexualidad según tu signo
La sexualidad va con el signo del Zodiaco...
Por: Gabriela Hernández
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Bienestar y tiempo libre
Una mujer de 97 años es la nueva sensación de Instagram
Marie Ulmer ha conseguido cosechar miles de seguidores a raíz de un hashtag que su fotógrafa impuso en las redes sociales, #missulmer...
Por: Gabriela Hernández
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Cuidado de la salud
Actividades creativas y adultos mayores
Son vehículos a través de los cuales las personas mayores puedan expresar su creatividad. ...
Por: Gabriela Hernández
Leer másBienestar y tiempo librePiensa en positivo
Les dejo pequeñas frases para pensar más en todo lo bueno de la vida y no en lo negativo.
¡¡¡Espero que les guste, d&ea...Por: Gabriela Hernández
Leer másBienestar y tiempo libreEs cuestión de creatividad
Un cuento interesante acerca de cómo la creatividad puede sacarnos de las situaciones más difíciles....
Por: Gabriela Hernández
Leer másBienestar y tiempo libreBesos en los espejos
Directora, pero por siempre Maestra....Por: Gabriela Hernández
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La dependencia emocional, por su parte, es como una hoguera que encendiéramos....
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Deepak Chopra y las claves para ser feliz....
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Si estás un poquito consciente, no puedes pelear, porque todo parece ser absurdo, destructivo, no le ayuda a nadie de ninguna manera....
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Un diálogo es un encuentro, un encuentro en amor, de dos seres intentando entenderse...
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Leer másCuidado de la saludLa Solución es el Amor
Regálate unos minutos al día para darte un detalle de AMOR...
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Un poema de Pablo Neruda para disfrutar y compartir....
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“Hace un tiempo un paciente me preguntó: “estoy preocupado porque hace unos años que me separé y no me he vuelto a enamorar....
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Si tú tienes fe, solamente necesitas confiar en que cualesquiera que fueran las cosas que vengan, serán siempre para tu ventaja. ...
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Una de las grandes satisfacciones que tiene el ser humano en su vida cotidiana es la gran seguridad de contar con grades amigos. ...
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No se podría esperar menos de García Marquez, realmente vale la pena leerlo con atención....
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Asi nos veía hace unos años una periodista venezolana...
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Cada vez que nos veamos yo voy a estar con el cabello despeinado…...
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¿Qué hacemos con las creencias que nos limitan?...
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No permitas que la imagen de otras personas referente a lo que tú debas hacer determine tu camino....
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Bienestar y tiempo libreLo que cada uno posee
Una persona grosera resuelve hacer un presente a otra persona por su aniversario, pero como en realidad la despreciaba irónicamente mandó preparar una bandeja llena de basura y desperdic...
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1- Haga una pausa como mínimo de 5 a 10 minutos cada 2 horas de trabajo. Repita estas pausas en su vida diaria. Durante ese tiempo, piense en Usted analizando sus actitudes.
2- Aprenda a ...Por: Gabriela Hernández
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Vive bajo la ley de las tres E
ENERGÍA, ENTUSIASMO Y EMPATÍA....Por: Gabriela Hernández
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Las enfermedades no son sino la manifestacion fisica de una gran resistencia en tu vida....
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“En los momentos de crisis, sólo la imaginación es más importante que el conocimiento”. Albert Einstein
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Jacob Frey es un joven animador alemán que presentó su cortometraje «The Present» («El Regalo») como parte de su trabajo final de carrera en la Academia de Cine de Banden- Wüttemburg....
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Deliciosa receta, siempre nos saca de un apuro. ...
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Siempre está bueno volver a lo simple y hecho en casa, ideal para hacer con los más chicos de la casa....
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Las frutas son fuente de vitaminas, y las verduras y hojas verdes son fuente de minerales. Todas las frutas limpian y desintoxican; y las verduras regeneran y maximizan las funciones del organismo....
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Cuantas más teteras compartimos con la gente querida, cuantos más días de la semana nos dedicamos unos minutos para disfrutar el té, mejor la pasamos. El té es m&aac...
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¡Es una receta riquísima sin dudas! Espero que te guste tanto como a mi. ¡Buen provecho!...
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Lava bien los ingredientes, busca una jarra grande e incorporalos todos.Lo dejas reposar toda la noche en la heladera y al día siguiente, tu bebida esta...Por: Gabriela Hernández
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Esta receta la aprendi de Lucía G, ella vivió en en Mendoza y la aprendió directamente de sus tias. Ella me confesó "es una de las pocas cosas que me salen bien, ya qu...
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Te preguntas constantemente, "¿Qué voy a comer?" ¡Es hora que dejes de preocuparte! Tener diabetes no significa que se te restringe o priva de mucho. Te enseñaremo...
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La dieta de la felicidad te permite comer de todo siguiendo un sencillo menú semanal. Debes beber 2 litros de agua diarios, hacer algún tipo de ejercicio aeróbico y realizar 4 o 5...
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Un clásico francés en tu cocina, ¡no dejes de probarlo y contarme cómo te quedó!
Las manzanas son versátiles, nutritivas y deliciosas, una fruta que siem...Por: Gabriela Hernández
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Desde tiempos remotos, la práctica de preparar bebidas con hierbas, mediante la acción del calor para extraerles sus principios activos, constituyó un modo de deleitarse con una f...
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La pasta siempre es un plato preferido en nuestra mesa, aprendamos a disfrutar de su lado más versátil. No dejes de probar esta receta fácil y deliciosa!...
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Se han dado cuenta, tenemos una nueva franja que antes no existía: la gente que hoy tiene alrededor de sesenta años: LA SEXALESCENCIA.
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El significado de los sueños siempre ha sido un tema que a todos nos ha intrigado. El misterio que encierra todo ese simbolismo sin sentido cuando soñamos, nos alienta a querer explorar ...
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Tiene acción diurética, laxante. Su contenido de potasio beneficia los problemas de presión. Es fuente de vitamina E y betacaroteno los cuales ayudan a reducir el riesgo de cierto...
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Que la comida sea tu alimento, y el alimento tu medicina, decía Hipócrates, considerado el padre de la medicina. Recuerda que la alimentación es la base de la salud....
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Cuando las preocupaciones están muy enraizadas en nuestra mente, la práctica de la conciencia meditativa nos ayudará a vivir en el presente. Conoce y practica las siguientes recom...
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Es un postre fácil de hacer y delicioso para la hora de la merienda......
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Es una de las frutas más consumidas en el mundo. Su dulce sabor, color y textura hace que sea un alimento muy querido y fácil de comer por niños pequeños y adultos mayores....
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Siempre lo digo y lo repito ahora, somos lo que comemos.
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La berenjena es una hortaliza muy apreciada en la cocina por su inconfundible color, valor nutritivo y sabor. Sin embargo, no sólo tendría un uso culinario, un estudio reciente comprob&o...
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Deliciosos batidos de avena: un alimento tan nutritivo como eficaz, a la hora de saciar nuestro apetito matutino y de cara a una larga mañana hasta la hora de la comida. Es una buena y&nbs...
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